No dia 28 de julho, o Hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, será o cenário do “Banquete das Cidades”, um jantar especial que faz parte do Chefs Week Rio. Este evento, que promoverá a alta gastronomia, contará com a presença dos renomados chefs Pedro Lemos, Vítor Matos, João Paulo Frankenfeld e Jéssica Trindade.
Os pratos servidos durante o jantar trarão o melhor da culinária contemporânea, acompanhados por vinhos de alta qualidade e momentos de música ao vivo. Com a expectativa de receber aproximadamente 150 convidados, o evento começará às 19h, prometendo uma noite memorável.
Essa edição é histórica, pois pela primeira vez a capital carioca sedia o Chefs Week, um festival que destaca chefs de renome e oferece experiências enogastronômicas em mais de 40 restaurantes em todo o Rio de Janeiro e Niterói. O evento teve início no dia 25 de julho e se estenderá até o dia 2 de agosto.
Experiências Gastronômicas no Chefs Week Rio
O Chefs Week está ganhando destaque pelo seu conceito inovador, que oferece ao público a chance de explorar a rica culinária portuguesa. Em 2026, Portugal será o país convidado de honra, e isso promete trazer ainda mais diversidade e qualidade à programação. Durante o evento, os participantes poderão conhecer chefs portugueses premiados e experimentar pratos e vinhos típicos de Portugal.
Nesta temporada do festival, diversos restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói apresentarão menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses, com preços fixos de R$ 250. Este valor inclui entrada, prato principal e sobremesa, proporcionando uma ótima oportunidade para os amantes da boa mesa.
Próximos Jantares e Atividades do Festival
O próximo jantar, que ocorrerá no dia 29 de julho, contará com a participação dos chefs João Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa. Cada um deles trará sua experiência culinária, prometendo encantamento e surpresas. Além disso, no dia 30 de julho, o hotel Copacabana Palace abrirá suas portas para masterclasses e degustações de vinhos ministradas por especialistas internacionais, proporcionando um aprendizado ainda mais profundo sobre a harmonização entre comida e vinho.
Após as masterclasses, o evento Copa Wine Experience será um espaço de celebração, com uma degustação de diferentes rótulos, harmonizada com um coquetel gastronômico e música ao vivo. Isso reflete a proposta do Chefs Week Rio de oferecer experiências que vão além da refeição, transformando os jantares em verdadeiros momentos de interação e prazer.
Cartas Especiais de Vinhos e Outros Eventos
Não só o Copacabana Palace estará em evidência durante o Chefs Week, mas outros estabelecimentos como o Dumare e o Muah, na Barra da Tijuca, também promoverão jantares especiais com a assinatura do chef Vítor Sobral. A Casa Fuego em Copacabana, assim como o Clássico, na Barra da Tijuca, oferecerão almoços e jantares harmonizados com os melhores vinhos de Portugal.
Adicionalmente, até 25 de agosto, 15 quiosques da Orla Rio apresentarão cartas especiais dedicadas a esses vinhos, ampliando ainda mais as opções para o público que deseja explorar a diversidade da enogastronomia portuguesa. Isso demonstra o compromisso do festival em promover o intercâmbio cultural e gastronômico entre Brasil e Portugal, enriquecendo a cena culinária local.
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